【物资管理】后勤服务中心进行食材原材料价格市场调研

因近段时间食材市场行情波动较大，部分物资价格较前期涨幅明显，为合理控制物资采购成本，及时了解食材原材料的价格的变化和波动情况，并确保饮食物资采购的质量安全，3月27日，物资管理中心与饮食服务中心及综合科相关负责人前往万邦市场进行调研。

通过走访、调查、询问等对13种常供类原材料进行询价，找出价格上涨原因。本次调研加深了中心组对食材物资行情的了解，有利于控制食材成本，针对本次价格上涨相关情况，物资管理中心已经与相关供应商进行沟通对其进行适当调整，为师生提供更加优质、合理的餐饮服务。