药学系食品药品监督管理专业赴郑州铁路疾病预防控制中心进行现场教学

    11月15日、11月22日，药学系组织食品监管12A1班35名学生，赴郑州铁路疾病预防控制中心，进行为期2天的大批量食品样品检测现场教学。
    本次现场教学活动，在郑州铁路疾病预防控制中心带教老师的指导下，学生分组进行现场取样，运用酸碱滴定法、天平、紫外分光光度计等方法对样品进行实际检测。之后，指导教师对一些食品样品检测大型精密仪器，如HPLC、GC、MS、HPLC-MS联用等，进行演示操作，讲解注意事项，使同学们大开眼界。
    学生经过此次现场教学，完整体验了食品样品检测的全过程，锻炼了学生的动手能力，提高了学习兴趣和学习效率，使理论学习与现场教学得到了密切的结合。