近日，为切实保障师生饮食安全与就餐权益，副校长陆艳琦带队深入新校区餐厅开展食品安全与运营规范专项检查，后勤服务中心负责人及相关工作人员陪同检查。

检查组一行对品香苑餐厅一至三层售卖区域和坦桑尼亚留学生专属就餐区进行了认真细致地检查，并就餐厅菜品定价机制、食材采购成本、成本核算流程、供餐的质量标准、份量规格和餐品种类搭配进行了详细地询问，对留学生日常就餐频率、餐品满意度及特殊饮食需求等情况进行了解，在对餐饮服务工作成效表示肯定的基础上，检查组要求后勤要始终把食品安全放在餐饮保障工作的首位，通过优化餐品品类、提升餐品品质等举措，确保师生吃得安心、吃得舒心。     

检查结束后，陆艳琦就进一步加强餐饮企业管理提出三点要求，一是严格落实食品安全主体责任，加强从食材采购、储存、加工到售卖的全链条管控，确保每个环节都符合食品安全标准；二是严格落实从业人员定期食品安全专题培训机制，不断提升其安全意识与规范操作水平；三是严格落实定期自查自纠工作机制，及时排查并消除各类安全隐患，坚决筑牢校园食品安全坚固防线，为广大师生及留学生提供安全、健康、优质的餐饮服务。