校领导深入学生食堂陪餐守护食品安全防线


发布时间: 2026-03-18   文章作者:    审核: 吕维勇 编发:李佳佳    浏览次数: 10

为进一步加强校园食品安全管理,切实提升学生用餐服务质量,3月16日中午,校党委书记田道敏、校长李福胜分别深入品香苑、乐汇苑餐厅,开展安全检查和陪餐活动。

在学生餐厅,校领导与同学们一同排队打饭、同桌用餐,详细询问大家的学习生活情况,耐心听取大家对食堂饭菜口味、价格、种类以及就餐环境、服务效率等方面的意见建议,对同学们提出的合理诉求逐一回应,现场叮嘱相关负责人跟进落实。与此同时,校领导勉励同学们合理膳食、劳逸结合,锤炼强健体魄,刻苦钻研技术技能,积极为国家与社会贡献力量。

用餐前,校领导还深入食堂后厨一线,细致检查食材储存、加工操作、餐具消毒等关键环节,仔细查验食材溯源记录,对照菜品安全标准,详细询问菜品种类、定价及供应保障情况,认真听取食堂日常管理、安全责任落实等工作汇报,并就进一步优化服务、提升餐饮品质提出具体指导意见。

校领导强调,各相关部门要进一步提高政治站位,时刻绷紧安全之弦,持续压实校园食品安全管理责任,健全食材采购、储存、加工、留样、溯源全流程监管机制,做到层层把关、全程可控;要聚焦学生需求,持续丰富菜品品类、优化餐饮口味、稳定饭菜价格,用心用情用力做好师生用餐保障,切实提升学生就餐满意度;要严格落实校领导陪餐制度,畅通意见反馈渠道,及时回应学生关切,构建协同高效、闭环管理的校园餐饮保障体系。

此次校领导陪餐活动,既是对校园餐饮服务工作的常态化督导检查,也是校党委密切联系师生、倾听基层心声的有效机制。下一步,学校将持续推进校领导陪餐及校园食品安全督查工作,不断优化餐饮服务保障,持续强化校园食品全链条监管,为同学们营造安全、健康、温馨的就餐环境,全力护航新学期校园生活。