为压实食品安全管理责任，从源头筑牢校园食品安全防线，保障全体师生饮食健康，9月23日，物资管理科组织人员对前程校区各餐厅开展食品原材料安全检查。
检查人员重点查阅了各餐厅食材采购进货台账记录，核查记录完整性、信息真实性；实地查验主副食库房物资储备状况，对粮油、蔬菜等原材料的保质期、新鲜度、储存条件逐项检查。从检查情况来看，各餐厅台账基本规范，储备食材均在有效期内，库房卫生管理总体良好。
检查发现，个别餐厅蔬菜存在因存储不规范，新鲜度下降、品质欠佳等问题。检查人员现场约谈了餐厅负责人，明确整改要求，督促立即整改，规范蔬菜品存储的全流程管控。
下一步，物资管理科将加大食品原材料抽查频次，从严把控食材准入关口，持续强化全链条监管，坚决守牢校园食品安全底线。