为精准对接学生就餐需求,持续提升食堂管理与服务质效,11月10日,饮食服务科在乐惠苑餐厅一楼召开学生代表座谈会。饮食服务科工作人员、各食堂驻场经理及学生代表参会。

座谈会上,学生代表结合自身就餐体验积极交流发言并填写了食堂满意度调查问卷,大家对食堂食品安全管控、就餐环境等方面工作予以肯定,同时围绕菜品迭代更新、特色风味引入、就餐效率提升、窗口服务优化等重点内容,提出了建设性的意见建议。各餐厅驻场经理对提出的问题现场逐一答复,表示将对意见建议分类梳理、推进落实。

座谈会结束后,学生代表分组走进各餐厅后厨操作间,近距离了解食材加工、菜品制作及卫生管理流程。下一步,饮食服务科将汇总吸纳学生合理建议,聚焦餐饮服务薄弱环节逐项整改,在严守食品安全底线的前提下,丰富菜品供给、细化服务举措,不断改善学生就餐体验。