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校领导深入学生餐厅检查指导并召开食品安全工作现场会

发布时间:2025-02-26作者:文/张玲玲 图/张岩审核:刘斌 编发:张岩浏览次数:559

新学期伊始,为进一步保障校园食品安全,营造舒适温馨的就餐环境,2月21日下午,党委书记田道敏、校长马玉霞、副校长董媛带队深入学生餐厅检查指导并召开食品安全工作现场会。党政办公室、党委宣传部、党委保卫部、后勤服务中心等相关职能部门负责人陪同检查。

校领导一行先后来到乐惠苑餐厅、品香苑餐厅,重点检查了餐厅环境卫生、食品安全、消防安全、设施设备运行等情况。每到一处,校领导都认真听取餐厅负责人关于开学准备工作的情况汇报,并深入后厨操作间、食材仓库、餐具消毒间等重点区域,仔细查看环境卫生状况,详细了解食材采购、储存、加工、留样等环节的管理制度落实情况。


巡视后,校领导在品香苑餐厅召开食品安全现场工作会。田道敏强调,食品安全与消防安全是学校安全稳定的重要组成部分,不容有丝毫懈怠,要时刻绷紧安全这根弦,守牢校园安全底线。关于抓好校园食品安全,他提出三点要求。一是提高思想认识。食品安全事关师生身体健康和生命安全,是不能触碰的底线和红线,要提高思想认识,树牢底线思维,以严的标准、实的举措把食品安全工作做细做实。二是压实安全责任。要严格落实校园食品安全工作要求,进一步加强领导、明确责任、完善制度、健全机制,切实把食品安全抓在手中、落在实处。三是抓住工作重点。要紧盯采购、储藏、加工、销售、留样、消杀等重点环节,常态化开展隐患排查,堵塞风险漏洞,完善应急预案,加强安全管理,筑牢食品安全防线。

马玉霞指出,新学期要有新气象,各餐厅要以此次检查为契机,进一步加强精细化管理,提高服务水平,不断提升餐饮服务质量,满足师生多样化需求。

董媛对检查中发现的问题进行了现场指导,并就进一步抓做好整改落实提出工作要求。

此次检查,充分体现了学校领导对食品安全工作的高度重视和对广大师生健康安全的关心关怀。新学期,学校将继续加强食品安全监管,不断提升餐饮服务质量,为师生营造安全、健康、舒适的就餐环境,为学校高质量发展提供坚实保障。